Pazo dá Escola é unha edificación do s.XVIII situada en Gondomar, no corazón do Val Miñor, ao sur de Pontevedra e próximo ao Camiño de Santiago portugués pola costa.
Neste precioso lugar poderás gozar de excelentes pratos outonais como Arroz meloso de vises e ameixas, Secreto de porco á prancha con salsa de laranxa ou Torrija de culís de pexego e xeado de vainilla sobre crema inglesa, entre outras suxerencias.
Nas proximidades pódense coñecer todas as vilas polas que circula o trazado pola costa do Camiño portugués: Tui, Oia, Baiona, Nigrán e Vigo, así como practicar sendeirismo, bicicleta ou deportes de auga.